Paulie
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Chez Paulie

Le Panuozzo,
celui fait
avec le cœur.

Pain napolitain cuit au feu, charcuteries italiennes, stracciatella crémeuse. De l'italien du vrai — 100% halal.

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🔥 Cuit au feu🇮🇹 Recettes napolitaines✔ 100% Halal
Panuozzo au pastrami de bœuf, roquette et stracciatella
10€
Panuozzo signature
Formule Panuozzo + Boisson + Tiramisu à 13€
La formule

Panuozzo
+ Boisson
+ Tiramisu

13€

La formule complète pour un déjeuner à l'italienne : un panuozzo signature, une limonade artisanale et notre tiramisu maison.

À votre façon

Panuozzo à composer — 12€

Choix de base

Un choix inclus

  • Base pesto
  • Base huile d'olive extra vierge

Choix fromages

Un choix inclus

  • Stracciatella
  • Mozzarella
  • Stracciatella truffes — 1,00 €
  • Stracciatella fumée — 1,00 €

Assaisonnements

Un choix inclus

  • Huile d'olive
  • Crème balsamique — 1,00 €
  • Huile de truffe — 1,00 €

Choix légumes

Choisissez entre 1 et 3 éléments

  • Roquette
  • Mâche
  • Oignons caramélisés
  • Tomates confites (doux)
  • Tomates séchées italiennes
  • Poivrons grillés
  • Aubergines grillées
  • Champignons de Paris
  • Cœur d'artichaut
  • Courgettes grillées

Choix charcuteries

Choisissez entre 1 et 2 éléments

  • Blanc de poulet nature
  • Blanc de poulet provençale
  • Roulade de poulet fines herbes
  • Roulade de poulet olives
  • Roulade printanière
  • Rôti de poulet
  • Dindette 100% filet de poulet
  • Délice de dinde
  • Pastrami de dinde
  • Bacon de volaille/bœuf
  • Jambon de dinde supérieur
  • Pastrami de bœuf poivre
  • Pastrami de bœuf fumé

Suppléments

  • Légumes1,00 €
  • Charcuteries2,00 €
  • Fromages1,00 €
  • Assaisonnements1,00 €
La dolce vita

Tiramisu & Boissons

Tiramisu

3,50€

Deux parfums

  • ~ Chocolat ~
  • ~ Café ~

Boissons

1,50€

Eau & limonades

Limonades artisanales

Citron · Pêche · Grenadine · Mangue · Cocktail · Framboise · Litchi · Fraise

Portrait illustré de Paulie
L'histoire

Bienvenue
chez Paulie.

Paulie, c'est l'esprit d'un quartier napolitain sur le pouce. Un pain moelleux et croustillant, cuit au feu, garni de produits italiens sélectionnés et servi avec le sourire.

Chaque panuozzo est préparé à la commande. Nos recettes signatures rendent hommage aux villes qui nous ont inspirés : Amalfi, Venezia, Genova, Firenze, Cagliari.

5
Signatures
100%
Halal
🔥
Cuit au feu
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📍

Adresse

Paulie's Italian Street Food
France

🕒

Horaires

Lun – Sam · 11h30 – 22h
Dim · 12h – 22h

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